上坟都供什么菜几个菜可以吃
上坟供的菜通常没有特别严格的规定,一般会选一些寓意好的菜。
像烧鸡就常被用来上坟,它象征着祖先繁荣昌盛、家庭和睦幸福,有些地方还会在烧鸡上摆红枣、枸杞这些红色食品来表示敬意。
清蒸鱼也比较常见,鱼有“余年”的意思,代表着祖先能得到天赐的长寿和吉祥之福。
红烧肉也是传统的上坟必备菜,它色泽红亮、肉质鲜美,寓意着祖先墓地祥和美好。
除了这些荤菜,还得有清淡的素菜。
青菜就是个不错的选择,它可以用来解解前面荤菜的油腻,有些地方会用猪油炒青菜,这样炒出来的青菜香味十足。
还有香菇、冬笋和金针菇,在上海等地,它们分别代表着祖先们的福、寿、财。
像水果、点心也常被当作供品。
苹果寓意健康平安,柑橘谐音“吉”,代表吉利,香蕉外形像元宝,象征着财源滚滚,这些水果都很适合拿去上坟。
点心的话,年糕、枣糕、米发糕之类的也比较常见。
至于供菜的数量,不同地区有不同的讲究。
有些地方认为供品得是奇数,三、五、七、九道这样。
可以准备烧鸡、清蒸鱼、红烧肉、青菜、糖果这五道供品。
也有些地方祭奠亡人会用八碗供菜。
上完坟后,供品能不能吃也有不同说法。
有些地方觉得供品可以吃,家里的小孩吃了能得到祖先的庇佑。
也有些地方认为供品是给祖先的,不能吃,得留在坟前。
现在很多人没那么讲究了,上完坟后会把供品拿回家自己吃,觉得这也是不浪费食物的一种做法。
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