上坟用鱼块最简单三个步骤
上坟用鱼块的三个简单步骤。
得准备好鱼块。
你可以选一条新鲜的鱼,草鱼、鲫鱼这些常见的鱼都可以,把它切成大小均匀的鱼块。
切的时候注意别切得太大或太小,太大了不好入味,太小了又容易碎。
切好后,用盐、料酒、姜片稍微腌制一会儿,这样能去掉鱼的腥味,让鱼块味道更好。
腌制的时间大概十几二十分钟就行,不用太长。
烹饪鱼块啦。
把锅烧热,倒一些油进去,等油热了,就把腌制好的鱼块放进锅里煎。
煎的时候用小火,慢慢煎,别着急翻面,等鱼块的一面煎到金黄了,再轻轻翻过来煎另一面,直到两面都煎成金黄色。
煎好后,往锅里加一些水,水量能没过鱼块就行,再放一点酱油、糖、葱段进去,盖上锅盖,用中小火煮一会儿。
煮到鱼块熟透,汤汁变得浓稠一些,就可以关火了。
最后一步,就是把煮好的鱼块带到坟前啦。
去上坟的时候,要带着虔诚的心,把鱼块放在供品台上,摆好位置。
在摆放的时候,尽量把鱼块摆得整齐一些,看起来美观一点,这也是表达对逝者的尊重嘛。
然后你就可以按照当地的习俗,进行上香、磕头、祭拜等仪式了。
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