丧事贡菜中八个大菜有哪些

丧事贡菜里的八个大菜，不同地方不太一样哦。

会有梅菜扣肉，这菜颜色深，名字也不喜庆，和丧事氛围搭。

还有白切鸡，鸡不能是炸的那种，白切的比较合适，肉看着白白净净的。

莲藕焖鸭肉也常见，不能用整鸭，得是焖的鸭肉和莲藕一起，味道比较清淡。

豆腐煮鱼，煮鱼丸也能算一个大菜，豆腐白白的，鱼也比较家常，适合贡菜。

萝卜煮猪肉也是，萝卜白白的，和猪肉一起煮，味道不重。

再有就是时菜炒鱿鱼，用当季的菜和鱿鱼一起炒，比较新鲜。

还有金针、发菜、云耳、粉丝烩斋菜，这是道素菜，各种干货烩在一起，味道也不错。

有的地方会有清蒸鱼，鱼一般不用鲤鱼，做法清淡，适合丧事贡菜。

这些菜基本都是味道清淡、颜色不鲜艳的，符合丧事的氛围，能表达对逝者的缅怀。

服务咨询

如果您有 临终关怀、入殓化妆、灵车接运、殡葬用品、灵堂布置、追悼告别、墓地安葬、祭祀追思、绿色殡葬 等方面的相关服务需求，欢迎拨打24小时服务专线：95154。我们提供免费咨询服务，专业团队将竭诚为您答疑解惑，提供一站式殡葬礼仪服务。