清明祭祀的水果糕点是什么

清明祭祀常用的水果有苹果，它有“百果之王”的称号，被叫做吉祥果、平安果，祭祖用颜色红艳、果形圆润的苹果，寓意着希望祖先保佑家人平平安安。

橙子也常被用作祭祀水果，它颜色金灿灿，形状圆圆的，看着富贵圆满，“橙”和“诚、成”同音，有诚心诚意、心想事成的意思，表达对逝者的思念，希望后人能得到庇护。

柚子也不错，它酸甜可口，果肉厚实，果汁多，颜色漂亮，谐音“佑子”，有着吉祥的象征。

菠萝果实外形好看，凤尾一样雍容华贵，象征财富和繁荣，表达希望祖先庇护子孙富贵吉祥、福旺财旺的愿望。

香蕉无论是颜色还是外形都和元宝相似，清明祭拜带上它，寓意给祖先送金银财宝，让他们生活无忧，香蕉还有“智慧之果”和“快乐之果”的美誉，希望祖辈把智慧和快乐代代相传。

清明祭祀的糕点也有很多种。

青团是用糯米粉和艾叶做的，是翠绿色的。

清明果一般用糯米粉和红豆沙做成，形状像桃子，寓意长寿和团圆。

花糕由糯米粉、豆沙和桂花等原料制成，外形美观，寓意团圆美好。

菜圆以芹菜为主要原料，味道鲜美，口感软糯。

青糕是南方糕点，由糯米粉和绿豆面等原料制成，味道清甜，香糯可口。

荠菜团是用荠菜作馅、以糯米粉为皮面做成的粉团，多以荠菜拌肉糜为馅，有以荠菜拌箱猪油作馅的，由于荠菜有明目的功能，也叫眼亮团。

荠菜糕是把糯米粉揉入荠菜做成糕，再加入生板猪油，上笼蒸熟，冷却后切成片，再油煎着吃，味道很不错。

这些水果和糕点不仅好吃，还都有着特别的寓意，表达着人们对祖先的怀念和敬仰呢。

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