在祭祀的时候，有不少讲究和禁忌呢。就祭品来说，水果得注意，梨就不太好，谐音“离”，有分离的意思，葡萄这种成串的也尽量别用，古人觉得它有“灾祸连绵”“纠葛不清”的寓意。

祭祀流程有不少需要注意的地方呢。去祭祀之前，要选好时间。像清明节、中元节、重阳节、春节这些传统节日，都是比较适合祭祖的日子。去坟地，陵园，最好选上午阳气比较盛的时候，7点到11点。

立碑祭祀一般得先准备好祭品，香烛、纸钱、鲜花、水果、糕点、酒水这些都可以，根据地方习俗和家族传统准备就行。立碑的日子也有讲究，新坟一般在逝者下葬后3年立碑，旧坟多选择清明节、农历十月初一等祭祀时节，这时候阴气相对重些，符合祭祀的氛围。

古代祭祀的准备活动可不少呢。选日子，这一般由专门的机构负责，明代就是钦天监来选定，然后制成册子，交给太常寺卿上奏皇帝，再告知天下百姓。斋戒，古人很重视这个，《礼记》里说“三月系，七日戒，三日宿”，就是讲祭祀前要进行一段时间的斋戒，让身心保持洁净。

元宵节祭祀有不少讲究和忌讳呢。先说供品，一般会选元宵也就是汤圆，它象征着团圆和丰盛，用它来祭祖，表达对祖先的敬意，寓意着家庭和睦。有的地方还会准备糖狮等特色供品，潮汕地区的糖狮，用白糖浆做的，制作精巧，有兴旺、发财、添丁、祥和、平安的寓意。

现在祭祀活动有不少方案可以参加呢。一种是传统的现场祭祀，在清明节，其他祭祀节日，去墓地，祠堂。带上鲜花、水果、糕点这些供品，到了地方先把墓地，祠堂打扫干净，摆上供品，然后按照长幼顺序给逝者鞠躬，磕头，表达对逝者的思念和敬意。

举办祭祀活动有不少现实意义呢。它能让我们记住历史。像国家公祭日，就是为了让大家不忘那些重大的民族灾难，记住在惨案中死难的人。通过祭祀，我们能把这些历史记在心里，不让它们被时间冲淡，这样我们就能从历史里学到东西，避免再犯同样的错误。

行丧呢，就是举办丧事，给逝者安排葬礼、出殡这些事儿都算行丧。它主要是在人去世后的一段时间内进行，重点是处理逝者的身后事，让逝者能够入土为安，进行其他符合当地习俗的安置。

日本祭祀会用到很多东西，它们都有各自的名字。像“玉串料”就很常见，这是参拜神社或委托他人代为祈祷时支付的祭祀费。还有神轿，叫神舆，在祭祀时节，神像会被移放到神轿内，被人抬着走街串巷祈福。

女生祭祀有不少讲究和禁忌呢。穿着方面，要穿素色衣服，黑、白、灰这些颜色就行，别穿大红大紫的，款式也要简单，别太暴露，穿奇装异服，这样才显得庄重，对祖先也尊重。