农村祭祀祖先的程序一般是这样的。先准备祭品，通常会有水果，苹果代表平安、橙子寓意吉祥，香蕉，形状像元宝，有招财进宝的意思，再准备些糖果、饼干，希望后代生活甜甜蜜蜜、有饭吃。

行丧和祭祀是有区别的。行丧主要是围绕人去世这件事展开的一系列活动，从人去世到下葬这一段时间里，给死者沐浴、换寿衣、设灵堂、守灵、出殡、安葬等都属于行丧的范畴。

传统祭祀用的纸钱主要是用黄白等色纸做的，上面常常会绘有图案，还会黏着金色或银色的箔片。黏金箔的叫“金纸”，一般是烧给神明，用来祈福的；黏银箔的叫“银纸”，是烧给祖先，鬼魂的。

墓碑上名字的字体大小有不少讲究呢。得看墓碑整体尺寸。大的墓碑，那种比较高大厚实的，字体就可以大一些；要是墓碑比较小，字体就得相应缩小，这样看着才协调好看。大型家族墓碑，豪华墓型，碑身有两米左右，字体高度能到10到15厘米，从远处也能看得清楚。

中国和日本的祭祀文化有不少差异呢。先说祭祀的时间吧，中国有清明节、中元节这些传统祭祀节日，主要集中在特定的时节，清明节在春分后的第十五天，大家会去扫墓祭祖。日本也有类似的祭祖时间，盂兰盆节，时间大概在农历七月，但和中国的时间不完全一样，日本不同地区的盂兰盆节时间也有差别。

在传统祭祀祖先的习俗里，没有说哪种纸绝对是最好的，有几种纸比较常用。黄纸就很常见，它颜色像古代的黄金，很多人觉得它是阴阳两界的“硬通货”，烧黄纸是希望祖先在阴间能有财富，生活富足。

关于祭祀的吃的能不能带回去，不同地方有不同的讲究。有些地方觉得祭祀的食物不能带回家，他们认为这些食物已经被祖先“享用”过了，是祖先的“口粮”，随意拿走是对祖先的不敬，还影响家里的风水。

祭祀上供用的水果，一般讲究寓意吉祥、外观好看、没有刺激性气味。像苹果、橘子、柚子、香蕉、橙子这几种水果就挺合适。苹果大家都熟悉，它的寓意特别好，代表平平安安。苹果到处都能买到，一年四季都有，存放时间也长，不容易坏，上供很方便。

祭祀用的菊花主要是白色菊花和黄色菊花，没有特定的品种名称，有些品种比较常见。白色菊花有杭白菊中的白色品种、贡菊中的白菊品种等。白色代表着高洁与真情，寓意对逝者的真情流露，表达真心的哀痛与思念，告慰逝者在天之灵。

清明节的日期通常在公历4月4日至6日之间，它是根据农历二十四节气来确定的，一般是春分后第15日。关于清明节祭祀的前后日期，不同地区有不同的说法和习俗。有一种常见的说法是“前三后四”，就是说清明节前三天到后四天这八天都是适合祭祀的日子。