葬礼上的贡品花样还挺多的呢。食品类的，米饭是常见的，它代表着对逝者的供养，是家庭生计的一种象征。水果也常被用作贡品，苹果寓意平安，香蕉、橙子这类水果，代表着丰收和繁荣，表达对逝者生活的美好祝愿。

出殡的贡品放罐子里是有讲究的，在一些地方是比较常见的做法。像在有的地方，会有“搛罐”的习俗。就是在家停灵期间最后一次总祭奠时，由家族里德高望重的长者奠酒主祭，然后孝属和近亲们依次用筷子夹一箸子鱼肉、菜肴，填到“咸食罐”里。

葬礼上选贡品水果有不少讲究呢。像苹果就很合适，“苹”和平安的“平”同音，寓意平平安安，希望逝者在另一个世界能安稳，让活着的人能平平安安的。橘子也常被用作贡品，“橘”和吉祥的“吉”谐音，代表着吉祥如意，有让逝者保佑家人发财、生活顺遂的意思。

在骨灰盒存放柜里，摆放的贡品摆件还挺多样的。一般会有小型祭奠牌位，上面刻着逝者的名字和生卒年月等信息，这是用来纪念逝者的。还有小花篮、小花圈，形状不同，但都是用来寄托哀思的。

葬礼上摆贡品水果，有不少讲究呢。首先得选对水果，苹果，寓意平平安安；橘子，代表发财吉祥；柚子，有护佑子孙的意思，这些都是不错的选择。香蕉、橙子也常被用来摆放，它们的寓意也挺好。

下葬贡品的摆放有一定讲究。贡品分香烛和供品两类，供品在内，香烛在外，方便亲友上香。供品的数量通常是三或三的倍数，不能是双数。可以是一盘供品，要是多于一盘，那就得是三盘、六盘，九盘。

在传统习俗里，出殡的贡品有的地方认为可以给孩子吃，有的地方则觉得不行。有些地方的人觉得，贡品是供奉给逝者的，小孩吃了能得到祖先的庇佑。像古代有些地方，祭祀完会把贡品分给大家吃，寓意着祖先的福泽能惠及子孙后代。

关于殡仪馆的贡品能不能带回家用，不同地方有不同的说法和习俗。有些地方觉得贡品是给逝者的，留在殡仪馆，墓地，表示对逝者的尊重和怀念，让逝者在另一个世界也能有所享用，把贡品带回家不太好，被认为是对逝者不尊重，会带来不好的运气。

出殡时贡品用的鱼一般是熟的。熟鱼比较方便处理和摆放，符合人们在祭祀时的传统习惯。把鱼做熟，一方面能去除鱼的腥味，避免在祭祀场合散发不好的味道；另一方面，熟鱼也更容易被切成合适的形状，放在供桌上看着更整齐。

出殡桌上的贡品一般有很多种呀。像常见的有水果，苹果，寓意着平平安安；橘子，象征着吉祥如意；还有香蕉、葡萄这些，都是比较常放的水果。再有就是糕点，馒头、花卷之类的，馒头白白胖胖的，看着就很实在。