上坟五样贡品菜都是什么

上坟的五样贡品菜并没有固定的标准，不同地方有不同的讲究。

有的地方会准备烧鸡，它象征着祖先繁荣昌盛、家庭和睦幸福，有些地区还会在烧鸡上摆红枣、枸杞等红色食品来表示敬意。

清蒸鱼也是常见的贡品，鱼有“余年”之意，代表着祖先得到天赐的长寿和吉祥之福。

红烧肉也常被当作贡品，它色泽红亮、肉质鲜美，寓意着祖先墓地祥和美好。

青菜会被选作贡品，一方面可以解油腻，另一方面在一些地区，青菜用猪油烹制后香味十足，有它独特的寓意。

还有糖果，既可以供故人享用，能分给孩子们。

在另一些地方，贡品菜是两荤三素。

荤菜一般是切成方形整块的五花肉，放在水里煮到外表熟就行，不经过宰杀和去除内脏带鳞片的鱼，经热油炸一下不用熟透。

素菜则有切成四方块的豆腐，捆扎能够立在盘中的两棵青菜。

也有人说五碗供菜可以是香菇、豆腐、佛手瓜、韭菜、鸡蛋，分别寓意着香火旺盛、到福吉祥、神佛保佑、酒菜丰盛、天天吉祥。

像南方和山区农村，大多会用带皮的完整猪肉、鸡鸭做祭品；

沿海地区多用完整的海鲜，鱼当祭品。

北方有的地方上坟的五个菜是肉、酒、果品、瓜子、花生，肉可以是墓主人生前喜欢的种类，酒和果品也按墓主人生前喜好来选。

上坟准备贡品菜，主要是表达对先人的思念和敬意，可以按照当地习俗来，可以根据祖先的口味偏好准备。

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